今日は、ごくありがちな、日常生活に、ついて、紹介します。

私の家では、夫婦共稼ぎですので、

家の家事は、夫婦協力しあってやっております。

今日は、嫁は、夜勤で、家事は、私が、やる日です。

そんな訳で、私の私生活の一部を投稿したいと思います。

６時に、仕事を終え、下の子を保育園に、迎えに、行き、

それから、夕食の買い物に、行き、帰って早速夕食の準備です。

今日の夕食は、クリームシチュー、

餃子に、鳥の肝の甘辛煮、

そして、サラダです。

お米は、知り合いの農家さんに、

もらった、ヒノヒカリです。

まず、料理に、かかる前に、

米を研いで炊飯器に、仕込みます。






さあ！いよいよ、料理に、入ります。

先に、シチューから作ります。

テンポよく、鳥肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、

バター、サラダ油、塩胡椒を鍋に、入れ軽く炒めます。

同時進行で、肝も炒めて、砂糖醤油で、味付けし、

シチューの鍋にも水を入れて、煮込みまーす。





シチューの具が、煮えたら、

隠し味に、コンソメと、牛乳多め、入れまーす





出来上がったら、火を止めてルーと、生クリーム、

粉末チーズを入れて濃厚なクリームシチューの

出来上がりで～す。
 

最後に、餃子を焼きまーす。

時間が、ある時は、餃子を生地から作るのですが、

今日は、時間が、ないので、焼くだけでーす

ここで、パリっと焼き上げるコツを教えます。

まず、強火に、したフライパンに、

多めの油をいれゴマ油も少しいれまーす

次に、餃子をいれ、ここで、150ccの水をいれまーす。

先に、水をいれちゃいまーす。ふたをして、

水が、すべて蒸発するまで、蒸します。

中火にし、ここで、50ccの水とき片栗粉をいれまーす、

全体に、まんべんなく！片栗粉が、いい感じの

焦げ茶色なったら完成でーす。パリパリ餃子の出来上がり





料理時間、約１時間、（できたよー）

あれっ誰も返事が、ありません。

テレビは、ついてますけど、

もしかして、二人とも、爆睡中、そんなー

 

上のお姉ちゃん、ソファーで、

下の子、コタツで

みんなー、起きてー食べてくれー

トホホホ　　

まあ、そのうち起きると、思うので、

少しの間、寝かせてあげますか
 

今日の夕食は、こんな、感じでーす

寝てる間に、風呂の準備でもするか

そうこう、していると、子供たちも、

起きてきて、お腹すいたー

ペロペロっと食べちゃいました


さあ、後は、後片付けです。

我が家では、こういう事も、あろうかと、

食器洗い機を用意しております。楽でーす。

食べた自分の食器は、自分で、

さげるルールなもんで、

全部押し込んでスイッチオンブルーーン。。。

そろそれ、８時をまわりました。

下の子を風呂に、入れて、上のお姉ちゃんが、

入った後は、洗濯が、まっております。

ここでも、我が家では、秘密兵器登場です。

ビッグドラム式ヒートリサイクル洗濯機です。

乾燥まで、全部してくれます。家のお手伝いさんです。

なんと、洗濯の排気熱を再利用するから、

電気代が、割安なのです。

ゆっくり、テレビを見る暇もなく、

すでに、9時を回っておりました。

もう、子供のオネンネの時間です。

お姉ちゃんの、宿題、時間割もおわり、

歯を磨かせて、やっと、寝床につかせたのは、9時半です。

さてと、今日は、ゴミ出し日なので、

ゴミでも出しに、行きますかー

夜、10時30分、子供たちも、やっと寝て唯一ゆっくり

出来る、私だけの時間が、やってきたと、言う訳でして、

回転してる、食器洗い機と洗濯機を眺めている

自分が、いるのでございます。

お疲れ様でした。

でも、私、こう見えて意外と家事好きなんですよね。

なんか、楽しいんですよね。

こんな、私変でしょうか

ちなみに、マンションでは、犬が、飼えないので、

この犬が、我が家の番犬です。名前は、黒ちゃんです。

おとなしいくて、おりこうさんです。

番犬としては、どうかと、思うんですが？　(笑)

[3回]